반응형 양배추정리법1 양배추 한통 손질법 보관법 활용 요리 3가지 양배추 한통 손질법 몸에 좋은 양배추 한 통 사시면 다 드시나요? 저의 경우, 필요한 재료여서 구입하더라도 해당 요리만 하고서는 냉장고에 한없이 보관하다 버리게 될 때가 많았습니다. 남아 있는 양배추를 볼때마다 먹어야지먹어야지 하면서, 자르고 손질하고 씻고하는게 번거로워 손이 잘 안가기도 합니다. 그러다 제가 좋아하는 유튜브 지남샘님의 영상을 보게 되었는데, 이 영상을 접한 이후 양배추를 버리는 일 없이 꼼꼼하게 잘 해먹고 있습니다. 자르기 먼저 양끝을 반달 모양이 되도록 잘라 줍니다. 반달 모양을 자르고 가운데 네모 모양이 되도록 위아래로 한번 더 잘라줍니다. 위의 방향대로 자르면 5덩이의 양배추가 됩니다. 5덩이가 된 양배추는 용도에 따라 나눠주게 됩니다. 먼저 중간의 정사각 양배추 윗장들 평평한 부.. 건강요리 2023. 10. 28. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
