반응형 건강정보7 딸기의 효능 및 약리 작용 딸기의 효능 및 약리 작용 딸기는 안토시아닌 계열의 색소물질의 식품으로 엘라그산, 카페산, 페룰산, 글루타티온, 리그난의 파이토케미컬을 포함하여 관련된 약리 작용을 가집니다. 엘라그산 과일, 채소, 견과류 등의 식품에서 자연적으로 함유되어 발견되는 페놀성 화합물 중 하나로 주로 베리류에 풍부하게 함유되어 있습니다. 엘라그산은 강력한 항산화 성분을 가짐으로써 자유 라디칼과의 반응을 억제 및 세포 손상 감소를 돕습니다. 일부 연구에서는 엘라그산이 염증을 줄임으로 인하여 염증성 질환 발생을 억제하는데 도움을 주며, 암 발생 및 암세포 성장을 억제하는데 유의미한 결과가 있다고 밝혔습니다. 이와 같이 엘라그산은 항산화와 항염증 효과를 입증하는데 연구가 진행되고 있습니다. 카페산 카페산은 식물성 식품에서 자연적으로.. 건강정보 2023. 11. 27. 더보기 ›› 치커리 효능 매일 먹으면 좋은 이유와 부작용 치커리 효능 소화 촉진 치커리는 다양한 영양소가 풍부하여 건강을 위한 식단으로 많이 사용되는 식재료입니다. 그중 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 변비를 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한 치커리에는 프리바이오틱스 성분이 함유되어 있어 장 내 유익한 세균의 성장을 촉진시키고 장 건강을 촉진합니다. 치커리의 특유의 쓴맛은 호불호가 있지만 쌉싸름한 치커리는 샐러드로 섭취 시 입맛을 더욱 돋구워 줍니다. 이 특유의 쓴맛은 함유된 인비틴 성분이 원인이며 섭취 시 소화를 촉진하는데 도움을 주는 성분입니다. 혈당 관리 치커리에는 인슐린 분비를 조절하는데 도움을 주는 인슐린 성과 비슷한 성분이 함유되어 있어 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 치커리에 함유된 식이 섬유는 소화과정에서 천천히 분해되어 혈.. 건강정보 2023. 11. 17. 더보기 ›› 구내염 원인 치료법 약 연고 추천 빨리 낫는 법 구내염 입 안 점막 어느 곳이나 염증이 생기는 것을 구내염이라고 합니다. 구내염이 발생하면 먹고 마시는 것이 힘들 만큼 통증이 심하여 일상생활에 불편을 겪습니다. 구내염 원인 1. 미생물에 의한 감염 또는 바이러스나 세균에 노출되어 입 안 점막에 염증이 생기는 질환입니다. 2. 입안에 살고 있는 곰팡이 일종인 칸디다는 면역력이 저하되면 칸디다성 구내염을 일으킵니다. 3. 철분, 비타민, 엽산 등의 영양소가 결핍되었을 때도 발생할 수 있습니다. 4. 주로 입 안쪽에 상처가 났을 때 생깁니다. 구내염 치료 구내염은 일반적으로 가벼운 질병으로 대부분의 경우 며칠 동안 쉬면서 휴식을 취하고 적절한 수분 섭취를 통해 치유됩니다. 하지만 증상이 심할 경우 전문가와의 상담을 통해 적극적인 치료가 필요합니다. 1. 수.. 건강정보 2023. 11. 16. 더보기 ›› 셀리악병 증상 검사 자가진단 손가락 한포진 셀리악병 셀리악병은 특정 유전자인 HLA-DQ2 가진 경우에만 발생하는 유전적 질환으로 소장에서 발생하는 자가면역 질환입니다. 소장은 소화 및 영양소 흡수의 주된 장기 중 하나로 소화 효소 분비, 영양소 흡수, 물과 전해질 흡수, 면역 체계의 일부, 균형 조절 등의 다양한 역할을 가집니다. 그러나 셀리악병의 경우 글루텐을 섭취하였을 때, 영양소가 흡수되어야 하는 소장에서 오히려 글루텐에 대한 면역 반응이 생겨 소장 내피가 손상되어 염증을 유발하는 질환입니다. 셀리악병 증상 유아의 경우 밀가루를 섭취하였을 때 소장에서의 영양분 흡수가가 어려워 체중 감소 및 식욕 저하 증상이 있고, 잦은 배통증, 컨디션 난조 등으로 인하여 성장이 지연되거나 성장 장애가 일어날 수 있습니다. 유아와 성인 모두에서 색이 옅은 .. 건강정보 2023. 11. 13. 더보기 ›› 싹난 고구마 처리법, 먹는 방법 싹 난 고구마 싹 난 고구마는 독성 물질과 쿠마론의 증가, 소화 어려움, 영양소 감소, 그리고 식중독 위험이 증가하는 이유로 먹으면 안됩니다. 안전한 고구마를 섭취하기 위해서는 발아 단계를 피하고, 신선한 고구마로 조리하는 것이 중요합니다. 싹 난 고구마를 먹으면 안되는 이유 1.독성 물질의 증가 고구마의 싹은 식용 가능한 부분이 아니며, 고구마는 발아 단계에서 독성 물질이 증가합니다. 이 독성 물질은 고구마가 자라는 과정에서 생기는 자연적인 방어 메커니즘입니다. 이로 인해 다양한 화학적 변화가 일어나며 인체에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 초록색 부분에는 독성이 있을 수 있습니다. 이 싹은 소량의 동아방이라는 독소를 함유하고 있을 수 있으며,이 독소는 인체에 해로울 수 있습니다. 2.쿠마론의 .. 건강정보 2023. 11. 8. 더보기 ›› 두통에 좋은 음식 BEST 5 1.생강 생강에 함유된 진저롤 성분은 편두통 뿐 아니라 입덧이나 멀미로 인한 증상에도 매우 효과적입니다. 진저롤 성분이 혈관이완효과에 도움을 주어 혈액흐름을 원활하게 함으로써 두통을 완화시킵니다. 또한 항염증 효과가 있는 생강은 두통을 완화하는데 도움을 줄 수 있으며, 시중에서 판매하는 다이펜하이드라민보다 효능이 뛰어납니다. 2.카카오 다크 초콜릿이나 카카오 파우더에는 항산화물질과 염증을 억제하는 플라보노이드, 카카올 폴리페놀스가 함유되어 있으며, 이 성분들이 혈관 확장 작용을 일으켜 두통을 완화시킵니다.또한 높은 마그네슘 함량으로 근육 이완과 신경 기능 조절에 도움을 주어 두통에 효과적입니다. 그러나 초콜릿에 함유된 카페인이 오히려 두통을 유발할 수 있으니 적절한 양의 다크 초콜릿을 섭취하는것이 좋습니.. 건강정보 2023. 8. 22. 더보기 ›› 관절염에 좋은 음식 식품 BEST 10 1.강황 강황은 관절염과 관련된 염증을 감소하는 데 도움이 되는 컬큐민이 함유된 음식입니다. 컬큐민은 코티솔호르몬의 분비를 촉진시킴으로써 염증을 억제하여 주고 항산화 작용 및 통증을 완화시키는 데 도움을 줍니다. 그러나 보조제를 통한 섭취일 경우, 강황이 혈압을 낮추는 효과도 있으니, 혈압과 관련된 약물을 복용할 경우에는 주의가 필요합니다. 2.생강 생강은 강황과 더불어 컬큐민이 다량 함유되어 있는 음식으로 동일한 효과를 얻을 수 있습니다. 특히 염증을 억제하는 성분인 진제황과 진저롤이 함유되어 있어 통증 및 증상을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 생강은 혈액순환에도 도움을 주어 관절 주변의 혈액순환이나 조직세포의 데미지 개선에 긍정적인 영향을 줍니다. 그러나, 생강을 다량 섭취 할 경우 .. 건강정보 2023. 7. 29. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
