치커리 효능 매일 먹으면 좋은 이유와 부작용

치커리 효능

소화 촉진

치커리는 다양한 영양소가 풍부하여 건강을 위한 식단으로 많이 사용되는 식재료입니다. 그중 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 변비를 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한 치커리에는 프리바이오틱스 성분이 함유되어 있어 장 내 유익한 세균의 성장을 촉진시키고 장 건강을 촉진합니다.

 

치커리의 특유의 쓴맛은 호불호가 있지만 쌉싸름한 치커리는 샐러드로 섭취 시 입맛을 더욱 돋구워 줍니다. 이 특유의 쓴맛은 함유된 인비틴 성분이 원인이며 섭취 시 소화를 촉진하는데 도움을 주는 성분입니다.  

혈당 관리

치커리에는 인슐린 분비를 조절하는데 도움을 주는 인슐린 성과 비슷한 성분이 함유되어 있어 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 치커리에 함유된 식이 섬유는 소화과정에서 천천히 분해되어 혈당 상승을 완화시킵니다. 또한 식이 섬유는 소화 흡수 속도를 조절하여 혈당 변동을 완화시키는 역할을 합니다.

 

치커리는 낮은 칼로리와 탄수화물 함량을 가지고 있어 혈당 상승을 제한하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 천연으로 발생하는 간단당인 프리코올리고당이 함유되어 혈당 상승을 완화시켜 줍니다.

면역 강화

치커리에는 비타민C, 칼카로틴, 칼륨, 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화시키는 데 도움을 줍니다. 또한 치커리에는 항염증 효과도 있어 면역 체계를 지원합니다.

심장 건강 개선

식이 섬유와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 조절하고 심장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.

신경퇴행성 질환 도움

치커리에 함유된 치코르산은 신경퇴행성 질환들 및 기억력에 관련한 증상들에 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다. 

염증 감소

염증을 줄이는 효과가 있는 플라본이 포함되어 있어, 관절염과 같은 염증성 질환의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

혈당 조절

혈당 수준을 안정화시키고 인슐린 감수성을 향상하는데 도움을 될 수 있습니다. 이는 당뇨병 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

눈 건강

야맹증, 시력감퇴 예방, 눈의 피로 해소에 좋은 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 유익합니다. 

체중 관리

치커리는 칼로리가 낮고 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 유지하면서 식사량을 줄일 수 있습니다. 이는 체중 감량을 도와줄 수 있습니다. 

치커리의 부작용

1.소화문제 : 풍부한 식이섬유로 과다 섭취시 소화 문제를 유발할 수 있습니다.

2.알레르기 반응 : 치커리에 알레르기가 있는 사람들은 피부 발진, 가려움 등의 반응을 보일 수 있습니다.

3.냄새 : 치커리 특유의 냄새가 일부 사람들에게 불쾌감을 줄 수 있습니다.

4.흡수 억제 : 치커리의 쿠마론이라는 화학물질은 과다 섭취 시 특정 약물의 흡수를 억제할 수 있습니다.

5.임신 중 주의 : 임신 중 과다한 치커리 섭취는 태아에 문제를 일으킬 수 있으므로 의사와 상의하여 섭취합니다.